ナンプラーは20年前からある安物の幻想に過ぎない

タイの魚醤のことです。

イワシを塩漬けにして発酵させて作るので、独特の風味とうまみがあります（ニオイも独特）。

タイ料理には必須の調味料。

同様のものとして、日本のしょっつる（秋田）、いしる（金沢）、いなかごしょうゆ（香川）、ベトナムのニョクナムなどが挙げられます。

質の良いものほど、色が薄く透明度が高くなります。

●原産国：タイ ●内容：700ml ●原材料：かたくちいわし(魚介類)、食塩、砂糖 ●保存方法：高温、多湿を避け常温で保存してください。

※開封後はお早めにお召し上がりください ●発送方法：常温便 ※※当店は冷凍・冷蔵・常温の温度帯の違う商品がございます。

温度帯の違う商品をお買い上げいただく場合は、まとめての同梱発送が品質の影響上できかねますので、 別途送料がかかりますのでご注意ください＊ 本商品はご注文タイミングやご注文内容によっては、購入履歴からのご注文キャンセル、修正を受け付ける事ができない場合がございます※※　

• 商品価格：320円
• レビュー件数：3件
• レビュー平均：5.0（5点満点）