本当にヤバい北海道余市の脆弱性6つ

北海道ケルナー 辛口(ドライ ケルナー) グラン ポレール (白) 2017 北海道フェア限定販売品 北海道余市町産 辛口(白) 白ワイン ワイン 750mlHOKKAIDO DRY KERNER Grande Polaire [2017] Kerner 100%

年代 造り手 [2017]年 グランポレール 生産国 地域 日本 北海道　余市町 村名 ケルナー種 タイプ 白・辛口 内容量 750ml北海道ケルナー・辛口(ドライ・ケルナー)“グラン・ポレール”(白)[2017]年・北海道フェア限定販売品・北海道余市町産・ケルナー種100％・辛口(白)HOKKAIDO DRY KERNER "Grande Polaire" [2017] Kerner 100% 希少！純国産(日本ワイン)辛口白ワイン愛好家大注目！北海道余市町産100％のケルナー種100％の青リンゴを思わせる、みずみずしいフルーティーな香り、爽やかでキレのあるすっきりした飲み口の辛口白ワインが限定入荷！北海道余市郡余市町でケルナー種ぶどうの魅力に惹かれ1984年にぶどう栽培を始めた。

6戸の協同契約栽培農家が丹精を込めて育てているぶどうから造られた辛口のワインです。

グレープフルーツや柑橘や青りんごを想わせるみずみずしくフルーティな香りを引き出し、爽やかでキレのあるすっきりした飲み口のワインに仕上がりました。

北海道余市産100％ケルナー100％で造られた辛口白ワインが限定で極少量入荷！(グランポレール北海道ケルナー辛口2017) (国産白ワイン) (国産ワイン) (白ワイン辛口) 青りんごを想わせるみずみずしく フルーティーな香り！ 爽やかでキレのあるすっきりした飲み口の 国産100％辛口白ワイン！ドイツの銘醸地に似た冷涼かつ少雨気候をもつ、道内随一の果樹生産地。

産地の特徴：北緯43°に位置する北海道余市。

サッポロワインは1984年よりこの地でケルナー種ぶどうの栽培を始め、余市産ワインのパイオニア的存在です。

現在は、6戸の栽培農家と契約し、19haの畑でドイツ系品種を栽培。

気象条件がドイツの銘醸地と類似しており、好条件が重なった年にのみ貴腐ぶどうも収獲されます。

ロンドン、リュブリアナなどの世界のワインコンクールでも数々の賞に輝いています。

栽培面積：19ha樹数：約38,000本(協働契約栽培畑全体)※ケルナー：11ha、ツヴァイゲルトレーベ：4ha、ミュラートゥルガウ：3ha、バッカス：1ha 北海道ケルナー辛口 2017年 ■タイプ：白・爽やかな辛口 ■アルコール分：12％ ■原産国：日本 ■産地・格付：北海道、国産ぶどう100％(数量限定) ■葡萄品種：ケルナー種 ■収獲地：北海道余市郡余市町 ■飲み頃温度：5-7℃ 北海道余市で6戸の協働契約栽培農家が丹精込めて育てているケルナー種ぶどうから造られた、辛口のワインです。

やや酸度の高いぶどうから、青りんごを想わせるみずみずしくフルーティな香りを引き出し、爽やかで切れのある、すっきりした飲み口の白ワイン。

お寿司、鮭のムニエル、アスパラのソテーなどの料理と良く合います。

Kerner 【ケルナー】 トロリンガー(Trollinger)とリースリングによる交配種で、1969年にドイツのヴュルテンベルクで生み出された。

現在ではシルヴァーナーを生産量で抜き、ドイツで3番目に多く栽培されている白ワイン用品種。

リースリングと比較すると早熟で糖度もより高く、かすかにマスカットの香りを有する。

丈夫でどこでも生育し、耐寒性があり北海道で主に栽培されている。

リースリングに似た良い香りで糖度はリースリングより高い。

辛口から極甘口まで作られている。

利用シーンパーティ/女子会/日本ワイン会/ろばた焼き/日本料理店/料亭/お寿司屋/北海道フェア限定品/野菜ソムリエの店お薦め料理さけのムニエル/お寿司/アスパラのソテー希少！純国産(日本ワイン)辛口白ワイン愛好家大注目！北海道余市町産100％のケルナー種100％の青リンゴを思わせる、みずみずしいフルーティーな香り、爽やかでキレのあるすっきりした飲み口の辛口白ワインが限定入荷！北海道余市郡余市町でケルナー種ぶどうの魅力に惹かれ1984年にぶどう栽培を始めた。

6戸の協同契約栽培農家が丹精を込めて育てているぶどうから造られた辛口のワインです。

グレープフルーツや柑橘や青りんごを想わせるみずみずしくフルーティな香りを引き出し、爽やかでキレのあるすっきりした飲み口のワインに仕上がりました。

北海道余市産100％ケルナー100％で造られた辛口白ワインが限定で極少量入荷！

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