本当にヤバい北海道余市の脆弱性6つ

平川ワイナリー キャンベル ロゼ セレクション 2015 750mlロゼ　【日本ワイン】

商品詳細 ■商品番号 144965 ■商品種別 ロゼワイン ■内容量 720ml ■アルコール度数 - ■原産国 日本 ■産地 北海道　余市 ■メーカー 平川ワイナリー ■原材料 キャンベル コメント 2015年に平川敦雄さんが立ち上げた注目のワイナリー。

平川さんは世界最高峰のレストランでソムリエとして働きたいという夢を持ち、20代で渡仏。

現地ではシャトーマルゴー、ルフレーヴ、デュジャックなどフランス各地の最高の造り手の元で栽培・醸造を学び、また、ランスブールやル・シャルルマーニュでソムリエとして働いてきました。

日本では北海道ワイン、ミシェル・ブラストーヤジャポン等で研鑽を積んできました。

栽培から味覚学まで豊富な知識と経験を持った食とワインのスペシャリストとして、葡萄が育つ自然環境や風景そのものを香りや味わいの中に映し、世界の美食の舞台で楽しまれるワイン造りを目指しています。

　

楽天で購入2,160円（税込み）