海腹川背 関連ツイート
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@age_pianoforte 2018/06/07 15:58
海背川腹とは、魚をおいしく食べるための焼き方の事。海の魚はおおむね脂肪分が豊富で水分も多いので、背中から焼くと余分な脂肪分がとれてさっぱりした味になる。 また、川の魚は腹側から焼くと脂肪分が失われず上手に焼ける。
@netatweeet 2018/06/10 08:45
海腹川背だ
@7flytori3 2018/06/10 16:12